БЫТОВОЙ КОМПЛЕКТ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА В МАСЛО, ТВОРОГ, СЫР И ДРУГИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Комплект предназначен для переработки цельного молока в усло­виях индивидуального хозяйства на сливки и обезжиренное молоко с последующим получением масла, творога, сыра и других молочных продуктов.

Комплект позволяет в бытовых условиях, без дополнительных затрат переработать от 20 до 500 литров молока в сутки.

Комплект может быть использован фермером или любым жителем села, имеющим в своем хозяйстве от 1 до 15-20 коров.

Бытовой комплект по переработке молока

  • Сепаратор. Производительность 55 л/ч, 100 л/ч.
  • Маслобойка с электроприводом на 6л сливок.
  • Электропастеризатор
  • Термос на 24 л
  • Пресс
  • Формы для творога и мягкого сыра
  • Формы для твердого сыра
  • Термометр
  • Технологическая инструкция

Сепаратор позволяет осуществить разделение цельного молока на сливки и обезжиренное молоко.

Маслобойка позволяет получить до 3 кг масла за 10-20 минут.

Электропастеризатор предназначен для пастеризации и технологического подогрева молока и молочных продуктов.

Пресс предназначен для прессования твердых и мягких сыров, творога, а также для частичного удаления влаги из масляного зерна и сливочного масла.

Формы для творога и мягкого сыра служат для удаления сыворотки из творога и мягких сыров в домашних условиях.

Формы для твердого сыра из нержавеющей стали служат для прессования сыров различных марок.

Термометр контролирует температуру при приготовлении продуктов переработки молока.

В комплект могут быть дополнительно включены:

  • Бидоны пластмассовые емкостью 40 литров или фляги алюминиевые
  • Фляги алюминиевые с отводом емкостью 38 литров
  • Цедилка из нержавеющей стали для процеживания молока после дойки
  • Микрохолодильники
  • Центрифуга
  • Мерный стакан на 300 г

Бидон  используется для хранения и транспортировки молока и молочных продуктов.

Фляга алюминиевая с отводом используется для непрерывной подачи молока в сепаратор.

Микрохолодильник предназначен для охлаждения молока и молочных продуктов.

Центрифуга используется для определения жирности молока.

 

Комплект может включать в себя другие модели оборудования с такими же техническими данными.